买菜是一门学问。只要稍微注意一下，一个四口之家，每月可省百元，一年就是上千元。这笔钱，足够四口人过两个月生活了。省钱的方法是：
一、巧打时间差。如能巧打“时间差”，把握好买菜的时间，则能捡到不少不影响质量的便宜货，省下许多钱。如果说卖菜要“赶早”的话，那么买菜则要“赶晚”。捡便宜货的最佳时间在上午八点半到十点钟之间和下午五点钟到六点钟之间。这时买卖都已近尾声，你尽可以选购，捡最便宜的下手。
二、买菜农的菜。尽可能向肩挑的菜农买菜。菜贩子要交摊位费、工商税等，因此，卖的菜一般都比菜农贵。菜农挑着菜上市场卖，一般数量不多，花色品种很少，因为成本比菜贩子低，所以卖得不贵。
三、关心天气预报。尽可能好天气去买菜。气候一旦变坏，如下雨、下雪了，小菜就肯定会贵。注意天气预报，在天气变坏之前，赶快多买点小菜，吃个两三天，天气变坏了也不急于买贵菜，无意中就省了不少钱。
四、带杆弹簧秤。如今无论你到市场买什么菜，当场称一称，就可以及时发现问题，如果分量不足，可及时叫他们补秤。这样一来，每个月也可以为你省下不少钱。
五、学点商品知识。如今市场里的猪婆肉、死猪肉、变质鱼、注水牛肉等等时有发现。你若不懂如何识别它们，就是上了当也不知道。有时候，你不但花了钱，而且可能带来某些疾病。你若懂这方面的知识便可省不少钱。
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